FFE 437/01/CG17

Mikroorganizmy układu trawiennego: poznajmy je lepiej

Mikroorganizmy obecne w przewodzie pokarmowym odgrywają znaczącą rolę w naszej diecie jako odpowiedzialne za rozkład żywności na cząsteczki i przyswojenie przez organizm; ponadto chronią nas przed szkodliwą mikroflorą.

Ze względu na trudny do niej dostęp badanie flory jelitowej jest skomplikowane , ponadto populacja bakterii przewodu pokarmowego jest ekstremalnie zróżnicowana: badacze zidentyfikowali ponad 200 różnych gatunków! W tych warunkach, odkrycie złożonej funkcji każdego z nich pozwoli lepiej je zrozumieć.

Głównym problemem naukowców było ustalenie technik które pozwoliły by im na badanie tego co zachodzi w naszych jelitach. Głównym sposobem identyfikacji bakterii jest pobranie próby i przeniesienie jej na płytkę zawierającą podłoże umożliwiające wzrost właściwych bakterii. Płytki umieszcza się w inkubatorze o odpowiedniej temperaturze i pozostawia na dzień lub dłużej, aż do momentu rozwinięcia się bakterii do wystarczającej liczby. Daje to pewność badaczom, że kiedy próba jest badana pod mikroskopem bakterie są naprawdę tymi które były wcześniej. Niestety metoda ta jest pracochłonna i trudna.

Celem tego projektu było skoordynowanie prac kilku europejskich laboratoriów pracujących nad opracowaniem prostszej metody. Technika, którą opracowano oparta jest na tym, że materiał genetyczny bakterii jest zróżnicowany pomiędzy gatunkami. Metoda pozwala na bardzo szybką identyfikację. Naukowcy ustalili katalog materiału genetycznego bakterii, który może być używany przez naukowców na całym świecie. Jest to wynik wspólnej pracy kilku laboratoriów.

W projekcie tym badacze zaobserwowali na przykład różnorodność typów mikroorganizmów zależnych od wieku i odcinka przewodu pokarmowego. Wyniki projektu pozwolą naukowcom kontynuować swoje badania we własnym zakresie.

Nr projektu: FLAIR-CT97-3035 www.dife.de/dife/studien/blaut
Koordynator: prof. M. Blaut
Gastrointestnale Microbiologie
Deutches Institut fur Ernahrungsforschung
Artur-Scheunert-Alee 114-116, Germany
Tel: 0049 33200 88470
Fax: +49 33200 88407
e-mail: blaut@www.dife.de