Jest nam niezmiernie miÅ‚o poinformować, że Polskie Towarzystwo Technologów Å»ywnoÅ›ci zostaÅ‚o patronem medialnym podrÄ™cznika akadamieckiego Wydawnictwa Naukowego PWN "Å»ywienie czÅ‚owieka" prezentujÄ…cego komplesowo ujÄ™te podstawowe wiadomoÅ›ci z zakresu nauki o żywieniu czÅ‚owieka.
Tom I - Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu
Tom II - Żywienie człowieka zdrowego i chorego