Jest nam niezmiernie miło poinformować, że Polskie Towarzystwo Technologów Żywności zostało patronem medialnym podręcznika akadamieckiego Wydawnictwa Naukowego PWN "Żywienie człowieka" prezentującego komplesowo ujęte podstawowe wiadomości z zakresu nauki o żywieniu człowieka.

Tom I - Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu

Tom II - Żywienie człowieka zdrowego i chorego

 

zywienie czlowieka tom I

zywienie czlowieka tom II