Cel Towarzystwa

 

Celem Polskiego Towarzystwa Technologów Å»ywnoÅ›ci jest rozwijanie dziaÅ‚alnoÅ›ci naukowej, dydaktycznej i popularyzatorskiej w dziedzinie nauk o żywnoÅ›ci i jej technologii i dziedzin pokrewnych, ze szczególnym uwzglÄ™dnieniem zjawisk fizycznych, chemicznych i biologicznych oraz problemów inżynieryjnych i ekonomicznych zwiÄ…zanych z przetwarzaniem i przechowywaniem surowców, póÅ‚produktów i produktów żywnoÅ›ciowych, a także upowszechnianie osiÄ…gnięć naukowych i wymiana doÅ›wiadczeÅ„ z uwzglÄ™dnieniem potrzeb i pożytku gospodarki narodowej.

Towarzystwo realizuje swoje cele przez:

- organizowanie kongresów, zjazdów, sympozjów, konferencji i szkóÅ‚ naukowych,

- organizowanie publicznych odczytów i wykÅ‚adów oraz innych form upowszechniania  nauki,

- organizowanie i prowadzenie prac naukowo-badawczych przez powoÅ‚ane do tego komisje zespoÅ‚y  i grupy robocze,

- inicjowanie badań w zakresie uwarunkowań przyrodniczych, technologicznych i ekonomicznych wytwarzania żywności,

- organizowanie i prowadzenie wspóÅ‚pracy z pokrewnymi instytucjami i towarzystwami krajowymi i miÄ™dzynarodowymi

- prowadzenie działalności wydawniczej,

- opracowywanie ekspertyz, wydawanie opinii i orzeczeń w zakresie działania Towarzystwa,

- ksztaÅ‚cenie i doksztaÅ‚canie czÅ‚onków Towarzystwa,

- wspóÅ‚dziaÅ‚anie w ujednolicaniu metod i norm oraz nazewnictwa w zakresie nauk o żywnoÅ›ci i jej technologii.

 

ZachÄ™camy do lektury książki pt. "SpoÅ‚eczny wymiar dziaÅ‚alnoÅ›ci towarzystw naukowych", w której na stronie 359 znajdÄ… PaÅ„stwo rozdziaÅ‚ poÅ›wiÄ™cony Polskiemu Towarzystwu Technologów Å»ywnoÅ›ci.