Sekcja Technologii Mięsa
PrzewodniczÄ…cy
prof. dr hab. Małgorzata Karwowska
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego
Zakład Technologii Mięsa i Zarzadzania Jakością
ul. Skromna 8, 20-704 Lublin
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
tel.: +48 81 462 33 41
Z-ca PrzewodniczÄ…cego
dr hab. inż. Anna Marietta Salejda
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Katedra Rozwoju Funkcjonalnych Produktów Å»ywnoÅ›ciowych
ul. Chełmońskiego 37, 51-630 Wrocław
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
tel.: +48 71 320 77 73
Sekretarz
dr inż. Anna Kononiuk
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
ZakÅ‚ad Ochrony BioróżnorodnoÅ›ci
Tuwima 10, 10-748 Olsztyn
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.