Aktualności
XLV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN
Zapraszamy do wzięcia udziału w XLV Sesji Naukowej Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN "Żywność w strategii Zielonego Ładu", która odbędzie się w Gdańsku w dniach 1-2 lipca 2021 r.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr hab. Maria Balcerek, prof. uczelni, Politechnika Łódzka, pt. "Od absyntu do Polskiej Wódki, czyli regionalne napoje spirytusowe".
Seminarium odbędzie się 19.05.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Zaproszenie na webinarium GDL
Zachęcamy do wzięcia udziału w webinarium organizowanym przez GDL (German Association of Food Technologists).
Our society is going to organize a webinar (free of charge) together with the Rwandian Society of Food Science and Technology (RFST) with the title 'Rwandan German FoodTec Webinar - Advances in Food Technology' on Thursday 29th of April between 2 pm and 4.30 pm with 3 presentations. The webinar will be in English language.
The registration is available on the bottom of the following website:
https://www.gdl-ev.org/veranstaltungen/gdl-veranstaltungen/263-wrii-2
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr hab. inż. Anna Michalska-Ciechanowska, prof. Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, pt. "Nowe trendy w produkcji proszków owocowych".
Seminarium odbędzie się 21.04.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Zmarł prof. Zbigniew Duda
Z przykrością zawiadamiamy, że w dniu 29 marca 2021 roku zmarł
prof. dr hab. Zbigniew Duda
wybitny specjalista z zakresu technologii mięsa, członek-założyciel Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, nasz nauczyciel i przyjaciel.
Będzie nam Go bardzo brakowało.
Zarząd, koleżanki i koledzy
z Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności
XIV Konferencja Naukowa z cyklu „Żywność XXI wieku”
Zapraszamy do wzięcia udziału w XIV Konferencji Naukowej z cyklu „Żywność XXI wieku” - "Żywność a oczekiwania współczesnego konsumenta", która odbędzie się w Krakowie w dniach 16-17 września 2021 r.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
XI Sympozjum Naukowe "Probiotyki i prebiotyki w żywności"
Zapraszamy do wzięcia udziału w XI Sympozjum Naukowym "Probiotyki i prebiotyki w żywności", które odbędzie się w dniu 23 kwietnia 2021 r. w formie zdalnej na platformie zoom.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
V Sympozjum Naukowe z cyklu "Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności"
Zapraszamy do wzięcia udziału w V Sympozjum Naukowym z cyklu "Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności", które odbędzie się w dniu 22 kwietnia 2021 r. w formie zdalnej na platformie zoom.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pan prof. UAM dr hab. Michael Abdalla pt. "Posty i kuchnia postna w chrześcijaństwie bliskowschodnim".
Seminarium odbędzie się 24.03.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr inż. Barbara Sionek z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW w Warszawie pt. "Bezpieczeństwo stosowania probiotyków przez ludzi".
Seminarium odbędzie się 24.02.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Project "FoodSafety4EU"
Miło nam poinformować, że PTTŻ jest wspierającym partnerem w projekcie europejskim (H2020) - project "FoodSafety4EU" (2021-2023):
https://cordis.europa.eu/project/id/101000613
Szczegóły w zakładce: Projekty
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr hab. Ewelina Jamróz, prof. Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie pt. "Biodegradowalne materiały opakowaniowe oraz nośnikowe na bazie furcelleranu".
Seminarium odbędzie się 20.01.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
UWAGA! Zmiana terminów konferencji!
Z uwagi na sytuację epidemiologiczną w Polsce informujemy o zmianie terminów sympozjów „Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności” oraz „Probiotyki i prebiotyki w żywności”. Oba wydarzenia zostały przeniesione na kwiecień 2021 roku:
"Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności": 19-20.04.2021
"Probiotyki i prebiotyki w żywności": 21-23.04.2021
UWAGA! Zmiana terminu XXV Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ
Szanowni Państwo,
Biorąc pod uwagę obecną sytuację informujemy o zmianie terminu organizacji jubileuszowej XXV Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ. Planowana na październik konferencja odbędzie się w dniach 20-21.05.2021r. Miejsce konferencji nie ulega zmianie.
Wszystkie niezbędne informacje, w tym nowe obowiązujące terminy, znajdą Państwo na stronie internetowej naszego wydarzenia:
UWAGA! Zmiana terminu XXV Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ
Z uwagi na sytuację epidemiologiczną w Polsce informujemy o zmianie terminu organizacji jubileuszowej XXV Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ na 15-16.10.2020. Miejsce konferencji nie ulega zmianie.
Wszystkie niezbędne informacje znajdą Państwo na stronie internetowej konferencji:
UWAGA! Odwołanie XIII Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw
Z uwagi na sytuację epidemiologiczną w Polsce informujemy, że XIII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw, która miała się odbyć w dniach 28-29 maja 2020 r. została odwołana.
Kolejny termin konferencji będzie ustalony po ustąpieniu zagrożenia epidemiologicznego.
UWAGA! Zmiana terminów konferencji!
Z uwagi na sytuację epidemiologiczną w Polsce informujemy o zmianie terminów sympozjów „Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności” oraz „Probiotyki i prebiotyki w żywności”, które miały odbyć się w dniach 30.03-1.04 i 1-04. 2020r. w Kirach pod Zakopanem. Oba wydarzenia zostały przeniesione na październik 2020 roku:
"Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności": 19-21.10.2020
"Probiotyki i prebiotyki w żywności": 21-23.10.2020