Aktualności
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr hab. inż. Anna Michalska-Ciechanowska, prof. Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, pt. "Nowe trendy w produkcji proszków owocowych".
Seminarium odbędzie się 21.04.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Zmarł prof. Zbigniew Duda
Z przykrością zawiadamiamy, że w dniu 29 marca 2021 roku zmarł
prof. dr hab. Zbigniew Duda
wybitny specjalista z zakresu technologii mięsa, członek-założyciel Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, nasz nauczyciel i przyjaciel.
Będzie nam Go bardzo brakowało.
Zarząd, koleżanki i koledzy
z Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności
XIV Konferencja Naukowa z cyklu „Żywność XXI wieku”
Zapraszamy do wzięcia udziału w XIV Konferencji Naukowej z cyklu „Żywność XXI wieku” - "Żywność a oczekiwania współczesnego konsumenta", która odbędzie się w Krakowie w dniach 16-17 września 2021 r.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
XI Sympozjum Naukowe "Probiotyki i prebiotyki w żywności"
Zapraszamy do wzięcia udziału w XI Sympozjum Naukowym "Probiotyki i prebiotyki w żywności", które odbędzie się w dniu 23 kwietnia 2021 r. w formie zdalnej na platformie zoom.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
V Sympozjum Naukowe z cyklu "Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności"
Zapraszamy do wzięcia udziału w V Sympozjum Naukowym z cyklu "Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności", które odbędzie się w dniu 22 kwietnia 2021 r. w formie zdalnej na platformie zoom.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pan prof. UAM dr hab. Michael Abdalla pt. "Posty i kuchnia postna w chrześcijaństwie bliskowschodnim".
Seminarium odbędzie się 24.03.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr inż. Barbara Sionek z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW w Warszawie pt. "Bezpieczeństwo stosowania probiotyków przez ludzi".
Seminarium odbędzie się 24.02.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Project "FoodSafety4EU"
Miło nam poinformować, że PTTŻ jest wspierającym partnerem w projekcie europejskim (H2020) - project "FoodSafety4EU" (2021-2023):
https://cordis.europa.eu/project/id/101000613
Szczegóły w zakładce: Projekty
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr hab. Ewelina Jamróz, prof. Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie pt. "Biodegradowalne materiały opakowaniowe oraz nośnikowe na bazie furcelleranu".
Seminarium odbędzie się 20.01.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
UWAGA! Zmiana terminów konferencji!
Z uwagi na sytuację epidemiologiczną w Polsce informujemy o zmianie terminów sympozjów „Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności” oraz „Probiotyki i prebiotyki w żywności”. Oba wydarzenia zostały przeniesione na kwiecień 2021 roku:
"Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności": 19-20.04.2021
"Probiotyki i prebiotyki w żywności": 21-23.04.2021
UWAGA! Zmiana terminu XXV Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ
Szanowni Państwo,
Biorąc pod uwagę obecną sytuację informujemy o zmianie terminu organizacji jubileuszowej XXV Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ. Planowana na październik konferencja odbędzie się w dniach 20-21.05.2021r. Miejsce konferencji nie ulega zmianie.
Wszystkie niezbędne informacje, w tym nowe obowiązujące terminy, znajdą Państwo na stronie internetowej naszego wydarzenia:
UWAGA! Zmiana terminu XXV Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ
Z uwagi na sytuację epidemiologiczną w Polsce informujemy o zmianie terminu organizacji jubileuszowej XXV Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ na 15-16.10.2020. Miejsce konferencji nie ulega zmianie.
Wszystkie niezbędne informacje znajdą Państwo na stronie internetowej konferencji:
UWAGA! Odwołanie XIII Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw
Z uwagi na sytuację epidemiologiczną w Polsce informujemy, że XIII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw, która miała się odbyć w dniach 28-29 maja 2020 r. została odwołana.
Kolejny termin konferencji będzie ustalony po ustąpieniu zagrożenia epidemiologicznego.
UWAGA! Zmiana terminów konferencji!
Z uwagi na sytuację epidemiologiczną w Polsce informujemy o zmianie terminów sympozjów „Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności” oraz „Probiotyki i prebiotyki w żywności”, które miały odbyć się w dniach 30.03-1.04 i 1-04. 2020r. w Kirach pod Zakopanem. Oba wydarzenia zostały przeniesione na październik 2020 roku:
"Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności": 19-21.10.2020
"Probiotyki i prebiotyki w żywności": 21-23.10.2020
XIII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw
Zapraszamy do wzięcia udziału w XIII Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw, która odbędzie się w Nieporęcie (nad Zalewem Zegrzyńskim) w dniach 28-29 maja 2020 r.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
Krokusowe XI Sympozjum Naukowe "Probiotyki i prebiotyki w żywności"
Zapraszamy do wzięcia udziału w Krokusowym XI Sympozjum Naukowym "Probiotyki i prebiotyki w żywności", które odbędzie się w Kirach k. Zakopanego w dniach 01-03 kwietnia 2020 r.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
V Sympozjum Naukowe z cyklu "Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności"
Zapraszamy do wzięcia udziału w V Sympozjum Naukowym z cyklu "Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności", które odbędzie się w Kirach k. Zakopanego w dniach 30 marca - 01 kwietnia
2020 r.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje